На Миколаївщині місцевий фермер Сергій Пагер розпочав реалізацію масштабного проєкту з утримання мериноландшафських овець. Це одна з небагатьох ініціатив в Україні, спрямованих на формування великого продуктивного стада цієї породи.
Перші тварини з’явилися в господарстві торік, одразу після завершення будівництва необхідних приміщень для утримання овець. За словами фермера, вже упродовж найближчих 2–4 років він планує збільшити поголів’я до 700–1000 особин.
Чому обрали саме цю породу
Як пояснює Сергій Пагер, мериноландшафські вівці невибагливі в харчуванні, що робить їх привабливими для фермерства. Основу їхнього раціону складає трава, а м’ясо користується стабільним попитом на внутрішньому ринку.
«Баранини в Україні не так багато, а м’ясо хороше та корисне. Наше господарство знаходиться за 120 км від Миколаєва та 180 км від Одеси, тому логістика є зручною», – зазначає фермер.
Майбутні плани господарства
Окрім розведення овець, у перспективі фермер планує запровадити повний цикл виробництва: від забою й обробки туш до розфасування та продажу готової продукції. Також господарство розглядає можливість запуску виробництва сиру, хоча ключовим напрямком залишиться саме м’ясо.
Таким чином, проєкт має на меті не лише вирощування овець, а й створення сучасного підприємства з власною продукцією, що дозволить забезпечити якісним м’ясом та, можливо, молочними продуктами мешканців регіону та інших областей України.